Švestky

Užíváte si také zlatou švestkovou sezónu?

Jsme zvyklí kupovat v zimě drahou dovozovou exotiku, ale náš vlastní sezónní úlovek často přehlížíme. Ale právě teď je vrchol sezóny švestek. Cena je velmi dostupná a přínos pro tělo je prostě obrovský."

Pojďme se na to podívat podrobněji: 

1. Vitamínová zásobárna
Jedna švestka je hotový vitamínový koktejl! Najdete v ní vitamíny C, E, A, K, skupinu B, plus draslík, hořčík, železo a fosfor. Stačí sníst pár čerstvých švestek a dopřejete si pořádnou vitamínovou bombu. To se fakt nedá srovnat s žádnými chemickými vitamíny z lékárny! 

2. Spása pro srdce a cévy
Švestka není jen rychlá svačinka, ale skvělá podpora pro srdce, cévy a nervovou soustavu. Rozkládá špatný cholesterol, chrání před usazeninami v cévách, infarktem a mozkovou mrtvicí. Díky vysokému obsahu draslíku pomáhá regulovat tlak, vyplavuje přebytečnou vodu z těla a posiluje srdeční sval. Srdečnici a hypertonici, tohle je váš jasný favorit! 

3. Kamarád s trávením
Švestka je přírodní čistič střev. Vláknina a sorbitol jemně rozhýbou peristaltiku a pomáhají vyplavovat toxiny. Donutí pracovat i ta nejlínější střeva. Pokud vás trápí zácpa, švestky to vyřeší líp než jakékoliv prášky, a navíc úplně bez chemie.

4. Antioxidační rána
Tmavá slupka švestek obsahuje antokyany, které bojují proti stárnutí buněk a zánětům. Takže je to vlastně i beauty produkt – pleť je pak čistší a svěžejší, když je jíte pravidelně. 

5. Pro ženy po čtyřicítce
Švestka je superpotravina pro ženy nad 40 let. Je bohatá na bór a flavonoidy, které udržují hustotu kostí a chrání před osteoporózou. Navíc chrání mozek a játra. Vitamíny skupiny B a antioxidanty zlepšují paměť, chrání buňky před stárnutím, mírní úzkost a pomáhají játrům efektivně čistit krev.

Jak švestky správně jíst?
V ideálním případě jezte švestky čerstvé a samostatně. Abyste z nich vytěžili všechny výše zmíněné benefity, jezte je odděleně od hlavního jídla, nemíchejte je s jinými potravinami, nepřidávejte je do jogurtů, tvarohů, dezertů, koláčů a nedělejte z nich zbytečně džem. Jen tak ze švestek dostanete opravdu maximum.